好喝不上头 /原浆型/白酒/收藏/贴牌定制
安徽省古家百年酒业有限公司,坚持以“传习文化”为企业的核心竞争力,以文化打造差异优势品牌,积极同文化机构和高等院校合作,实现了文化向现实生产力的转化。公司通近几年的不断发展,积极阜新,诚信经营,视质量为企业的生命力,从选粮、发酵、酿造、检验、调制、罐装、检验、出厂。每一个环节无不做到精益求精。酒体色如水晶,香似幽兰,唇初沾而馨绵,口净咽而而生津,酒香则神爽!公司生产的古家系列产品,被安徽省消费者协会评为“消费者信得过产品”、被安徽省质量督管理局评为“”产品、被省局评为“安徽省商标”,产品远销省内外并深受广大消费者的好评与厚爱。
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实施例5本实施例为对比例,本实施的白酒催陈方法,具体包括以下步骤:按0.01g/L的量往新酒中加入多酚氧化酶后,搅拌均匀,静置5天,静置时的环境条件为温度50℃,相对湿度50%。将静置后的新酒过滤,先采用砂芯过滤,再采用100微米的膜过滤,收集滤液,即得熟化后的白酒。实施例6本实施例为对比例,本实施的白酒催陈方法,具体包括以下步骤:12、古家人传承“古家酿美酒、百年留醇香”的酿造理念,13、采用“五粮曲发酵”的传手工酿造技术,14、酒香浓郁,酒味醇厚,口感绵、香、甘、甜、醇、厚。15、青春抖-酒,喝出生活潮流青春抖-酒,喝出生活潮流16、以上是关于白酒贴牌厂家的介绍,更多相关信息,请咨询在线客服。1、1、避免阳光直射,注意防潮干燥下面结合实施例对本发明作进一步详细的描述实施例1、在将黄酒酒糟或含有该成份制成的固体酒醅进行液态或液态串香蒸馏取酒,它的工艺程序是①酒糟(含)→轧碎→密封发酵→加液拌和(香醅等)→(液态)蒸馏→白酒;或②蒸馏后的酒糟→加干酵糖化酶水等→发酵→加液拌和(香醅、酒精、水等)→蒸馏→白酒。在上述加液拌和过程中可以加入水或含有酒精的物质、香醅,或仅加水。本工艺的特点是固体酒醅(或用串香法)经过液态蒸馏取酒。进一步地,多酚氧化酶的用量为0.01~1g/L新酒。进一步地,多酚氧化酶的用量为0.1-1g/L。进一步地,所述超声处理的功率为30-50KHz,超声处理时控制酒液的温度为不高于25℃,处理时间为10-15min。进一步地,所述超声处理的功率为45KHz,超声处理时控制酒液的温度为不高于25℃,处理时间为12min。二、检测结果。本发明通过CA、LDA、HCA数据能够很好的证明本发明方法的准确性,本法优势在于运用原料少阵列简单。(1)检测基酒:通过高锰酸钾氧化酒中大量不饱和物质,而每种酒的不饱和物有差异,所以反应颜色有差别。通过pH指示剂酚蓝识别每种酒的pH差异。加入氢氧化钠后溶液pH呈碱性,氢氧化钠会和酒中酸、酯、醛等风味物质反应,改变溶液pH,再利用红来将pH改变呈现出来。
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